jueves, 28 de mayo de 2009

El Dia del Dragon

Ayer 28 de Mayo, me entere de que se celebraba en China "El dia del Dragon". En China es una fiesta nacional, la gente disfruta de unas mini-vacaciones de 2 o 3 dias, pero aqui en Singapur nanai de la China ( nunca mejor dicho ). Los singapurenses no tienen apenas dias festivos durante el anyo, es impresionante.

Durante estas fiestas, se celebran en China festivales de regatas, en unas barcas especiales que suelen tener una cabeza de dragon como adorno. Por supuesto, la comida es tambien muy importante. Se comen en estas fechas una especie de bolas de arroz glutinoso recubiertas de hojas de bambu. Yo las he probado y estan buenisimas.

Mis companyeros chinos decidieron celebrar el dia del dragon yendo a cenar a un restaurante especializado en comida de Sichuan, ciudad de China, que se caracteriza por que la mayoria de platos son algo picantes ( o muy picantes, hay de todo )

Me preguntaron si yo aguantaria la comida picante ( "la" , en chino, 辣 ) , porque todavia no saben que yo , "cuando no hay lomo, de todo como"

La verdad que disfrute como un energumeno.. estaba todo realmente bueno, y no era muy picante...

Mas tarde, hablando con mi 太太 ( o esposa , en chino ), le pregunte por el origen del dia del Dragon, ( o tambien Dia del Barco del Dragon ) y como no podia ser menos, el origen esta en la leyenda de Qu Yuan, el primer poeta chino.

Os copio a continuacion un extracto de los origenes de dicha celebracion que he encontrado por Internet:

La Fiesta del Barco de Dragón también recibe el nombre de la Fiesta del Doble Cinco porque corresponde al día cinco del quinto mes del calendario lunar chino; en junio del calendario gregoriano.

Esta fiesta se celebra para honrar la memoria del gran poeta Qu Yuan (339-278 a. C.), ministro del estado Chu y uno de los grandes poetas chinos. Estamos hablando de una época en la que China como tal no existía todavía.

Qu Yuan era cortesano del Reino Chu desempeñando el cargo Zuotu. Defendía la idea de aliarse con los otros reinos para resistir al Reino Qin y proponía con frecuencia algunas reformas al soberano. De esta manera, mediante una serie de artimañas, fue acusado ante el monarca por gente maliciosa y finalmente el soberano ordenó su destierro. Sin embargo, siguió preocupándose por el futuro de su país. Iba a menudo a pasear cerca de un pozo y miraba en la superficie del agua su débil fisonomía. Este pozo fue denominado en la posterioridad "el pozo espejo", que se ha conservado hasta hoy día en su pueblo natal.

Cuando Qu Yuan supo que la capital de su reino había caído en manos de las tropas del Reinos Qin, sintió un profundo dolor. El día 5 del quinto mes del mismo año, lleno de indignación y tristeza, se tiró al Río Miluo y murió ahogado.

Según la leyenda, al saber de la muerte del gran poeta , la población, que vivía a ambas orillas, abrigando sentimientos de profundo dolor y respeto, se embarcaron en botes con forma de dragón con la esperanza de rescatar su cadáver en el río, pero todos sus esfuerzos fueron en vano.

En ese momento alguien propuso la idea de echar al río gran cantidad de arroz para que los peces no mordiesen el cuerpo del poeta. Y un viejo doctor echó una jarra de vino para que los peces y otros animales acuáticos se emborracharan.

De ahí que el pueblo chino celebre la fiesta con pruebas deportivas que consisten en carreras de botes de remo con forma de dragón. Este deporte de carácter divertido y conmemorativo suele efectuarse en el sur de China donde abundan ríos y lagos.

Otra forma de celebración es comer Zongzi, una comida que se prepara con arroz glutinoso, envuelta en hojas de bambú o de caña.

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